Mele: Budino Di Mele E Pere

Calorie a persona: 841

Ingredienti per 4 persone:

• 2 Mele
• 2 Pere
• 150 G Zucchero
• 150 G Biscotti Amaretti
• 1 Bicchiere Vino Bianco
• 2 Uova
• Marmellata Di Albicocche
• 3 Cucchiai Liquore Dolce

Preparazione:

• Sbucciare la frutta e farla cuocere con il vino e lo zucchero finché sarà sfatta.
• Unire gli amaretti sbriciolati e le uova frullate.
• Amalgamare bene e versare il composto in uno stampo imburrato da budino.
• Cuocere in forno, a bagnomaria, per 30-40 minuti.
• Sformare il budino quando è freddo e servirlo coperto di marmellata diluita con il liquore.