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Meloni: Meloni A Sorpresa

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 315

Ingredienti per 4 persone:

  • 4 Meloni Piccoli
  • 200 G Fragoline Di Bosco
  • 50 G Zucchero
  • 1 Bicchiere Cointreau

Preparazione:

  • Scoperchiare ciascun melone a tre quarti, eliminando i semi all’interno e staccando la polpa con un cucchiaino o uno scavino, adatto per formare delle piccole palline regolari.
  • Mettere da parte, al fresco, le cortecce di melone con i rispettivi cappelli.
  • Versare in una terrina le palline di polpa di melone e metterle in frigo a macerare, con le fragole, aggiungendo lo zucchero e il Cointreau.
  • Dopo una o due ore, guarnire i meloni con il composto di frutta, incoperchiare di nuovo, mettere qualche guarnizione di fantasia e servire molto fresco.

Note:

  • Preparazione: 15 minuti.

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