Menfi in festa per l’olio extra vergine

Otto frantoi apriranno le porte dall’1 al 3 novembre prossimi a Menfi in occasione della rassegna «Extra vergine, arte territoriale di origine protetta».

Durante il periodo della raccolta delle olive, la rassegna intende celebrare l’«oro verde» espressione del territorio insieme al vino, nel cuore della Dop Val di Mazara. Nel comprensorio si producono tra 40 mila e 50 mila quintali di olive che si trasformano in 5-6 mila quintali di olio extra vergine con resa media del 12/13 per cento.

Durante la rassegna gli uliveti e il frantoi saranno aperti per assistere alla raccolta, alla molitura e alla degustazione dell’olio nuovo, e saranno la cornice a performance ed istallazioni artistiche.

Sito web: http://www.extraverginemenfi.it/