Stavo decidendo cosa preparare per Pasqua e ho iniziato a svogliare un pò di vecchie ricette in cerca d’ispirazione, poi ho pensato di non conservare solo per me le mie “scoperte”
Antipasti: tortano - casatiello salato
primi: Fusilli con piselli, prosciutto e pinoli - spaghetti e vongole
secondi: petto di pollo agli agrumi - pesce spada marinato arrosto
dolci: pastiera - casatiello dolce - crostata con la cioccolata delle uova di Pasqua
frutta: macedonia
Buona Pasqua
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