(in modiche quantità così si assaggia tutto e non avanza nulla)
MENU' DI PASQUA
tutto in modica quantità
antipasto
crostini con crema di carciofi / crostini con crema di funghi /
bresaola rucola e parmigiano
primo
ravioli con ripieno di carciofi e agnello conditi con burro e salvia
secondo
vassoio mix di
polpettine di agnello / costolette di agnello / empanadas
contorni
vassoio mix di
olive ascolane / verdure in pastella (zucchine-cavolfiore)
insalata mista
dolce
1 fetta di colomba ... con colata di crema pasticcera ...
chissà che non mi sfugga anche un pochino di
marmellata di fragole e qualche ciuffetto di panna...al cioccolato...
menù lunedì di pasqua
primo
cavatelli con manzo al curry
secondo AL BARBECUE
churrasco di manzo
arrosticini di agnello
contorni
insalata mista
patate lesse e mais
dolce
fette di colomba con colata di crema chantilly...e spolverata di cocco