Magazine Cultura
Mercoledì 11 febbraio - MASSIMO MONTANARI al Caffè Letterario di Lugo
Creato il 09 febbraio 2015 da CaffeletterariolugoMassimo Montanari insegna Storia medievale e Storia dell’alimentazione all’Università di Bologna, dove è anche direttore del Master “Storia e cultura dell’alimentazione”. Fra i suoi lavori più importanti: L’alimentazione contadina nell’alto Medioevo (Napoli 1979); Campagne medievali (Torino 1984); Atlante dell’alimentazione e della gastronomia (curato con F. Sabban, Torino 2004).
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