Merenda sana a meno di 50 centesimi

Quale miglior soddisfazione per una mamma vedere i proprio figli mangiare di gusto, alimenti sani , e oltretutto anche a basso costo.
La polenta che dopo averla preparata ancora calda la impatto e stendo sopra dello zucchero mascobado , questo si scioglie appena appena ed è una vera goduria fare merenda con questa pietanza .
A dire il vero in casa mia questo piatto viene consumato anche a colazione, pranzo e cena , insomma la mia fortuna è che con semplicità rendo felice il palato dei pargoli sempre affamati .
La polenta da sempre qui in pianura è stata molto consumata , considerata piatto dei poveri , di povero a dire il vero non ha proprio nulla, anzi si presta per innumerevoli varianti sia dolci che salate , nel mio secondo libro "cucinare guadagnando in soldi ed in salute" c'è un intero capitolo di ricette vegetariane , allora sta facendo il passaggio veg quindi a inizio libro ero vegetariana a fine libro vegana, ..

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