Meringhe

Meringhe! Le meringhe sono dei deliziosi dolcetti che richiedono pochissimi ingredienti ma importanti accorgimenti per una perfetta riuscita...la prima cosa da fare nel preparare le meringhe è preriscaldare il forno...le uova devono essere sempre a temperatura ambiente...non ci deve essere alcuna traccia di tuorlo nell'albume...se seguiamo questi piccoli espedienti le nostre meringhe saranno perfette!
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