Merluzzo al forno con pomodorini, olive e patate

Settimana iniziata in salita, siamo solo a martedì ma sono già stravolta. Talmente tante cose da fare che non so nemmeno da dove iniziare.
Vi lascio al volo una ricetta facile e veloce, ideale per questi periodi deliranti, che ho adocchiato su La Cucina del Corriere della Sera.

Ingredienti per 2 persone:
2 filetti di merluzzo (ca. 200g cad.)
400g di patatine novelle
150 g di pomodorini ciliegia
1 manciata di olive nere greche
1 limone
olio evo
sale e pepe
Disporre i filetti di merluzzo in un piatto fondo, spruzzarli con il succo del limone e condirli con 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva, sale e pepe. Rigirarli in modo che si insaporiscano bene nel condimento e lasciarli marinare per circa 30 minuti.
Nel frattempo, lessare le patate al dente, sbucciarle e tagliarle a rondelle spesse.Adagiare i filetti di merluzzo in una pirofila, distribuire tutt’intorno le patate, i pomodorini tagliati a metà e le olive. Condire con un filo d'olio extravergine d'oliva, sale e pepe
Cuocere nel forno preriscaldato a 200 °C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la superficie delle patate sarà ben dorata. Sfornare e servire subito.