Merluzzo Allo Yogurth

9 settembre 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 371

Ingredienti per 4 persone:

• 800 G Filetti Di Merluzzo
• 150 G Yogurth Bianco Compatto
• 1 Cipolla
• 1 Cucchiaio Paprica Dolce
• 2 Spicchi Aglio
• 1/2 Cucchiaino Zenzero In Polvere
• 1 Cucchiaino Semi Di Finocchio
• 1 Pezzetto Cannella
• Menta Tritata
• Olio D’oliva
• Sale

Preparazione:

• Allo yogurth unire cipolla tritata, paprica, semi di finocchio, zenzero, aglio a fettine e cannella.
• Versare sul pesce e far insaporire in frigo per 4 ore.
• Poi porre il tutto in una pirofila, condire con sale e olio e cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti.
• Servire cosparso di menta.