Merluzzo: Merluzzo Con Cipolle Alla Tedesca

Calorie a persona: 469

Ingredienti per 4 persone:

• 800 G Filetti Di Merluzzo
• 2 Cipolle Medie
• 2 Porri
• 2 Cucchiai Olio D’oliva
• 1 Limone (succo)
• Prezzemolo Tritato
• 1 Bicchiere Vino Bianco
• Poco Sale

Preparazione:

• Lavare, asciugare i filetti, metterli in 1 terrina e cospargerli con il succo di limone e poco sale.
• Tritare finemente la cipolla e la parte bianca dei porri e farli rosolare leggermente in 1 casseruola con l’olio.
• Unire i filetti, versarvi sopra il vino e lasciarli cuocere per 15 minuti a fuoco medio, quindi cospargere con il prezzemolo tritato e servire subito.

Note:

• Luogo: Germania.