Calorie a persona: 634
Ingredienti per 4 persone:
- 400 G Filetti Di Merluzzo
- 100 Cl Brodo Di Pesce
- 1 Fetta Pancetta
- 2 Patate
- 1 Cipolla
- Prezzemolo
- Burro
- Pane
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Rosolare la pancetta tagliata a dadini in una casseruola con il burro e la cipolla tritata, unire le patate sbucciate e tagliate a cubetti e far insaporire per 10 minuti.
- Aggiungere il merluzzo lessato e tagliato a pezzettini, il brodo, il sale, il pepe e cuocere per circa 20 minuti.
- Cospargere di prezzemolo tritato e servire con crostini di pane.