L’ultima frontiera della personalizzazione, della customization di un prodotto, rende “meccanico”, un gesto che noi italiani siamo abituati a vedere in molti bar.
Il barista che con maestria “disegna” o “ricama” sulla schiuma di latte del cappuccino foglie, cuori , fiori imperfetti.
La catena di caffetterie taiwanese Let’s Cafe con 2000 punti vendita di proprietà della holding Family Mart, propone ai suoi clienti un cappuccino personalizzato.
Grazie all’impiego di macchine per il caffè che rilasciano cacao come se si trattasse d’inchiostro per stampanti è possibile riprodurre sulla schiuma di latte qualsiasi fotografia scattata con smartphone dai consumatori.
Il risultato è molto fedele e spinge i clienti a provare l’esperienza di vedere riprodotto il loro volto o altri soggetti sulla bevanda che si accingono a consumare.
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