Ciao Amici, in questa calda serata di agosto ho deciso di condividere con voi l'idea con cui ho messo insieme mozzarella patate e wurstel, tutto dentro al forno a 180°!
Facile, veloce e gustosissimo!
Non so voi, ma ultimamente non riesco a mangiare piatti troppo caldi e quindi opto spesso per paste fredde, insalate e, ovviamente per torte salate!In particolare ho scoperto la favolosa versatilità della pasta sfoglia e non riesco più a farne a meno! Così stavolta ho provato a realizzare una mezzaluna di pasta sfoglia con un ripieno un po' rustico di patate lessate, wurstel e mozzarella tagliata a fette.
Il risultato è stato davvero sfizioso! Una torta salata perfetta da servire a fette per un bell'aperitivo all'aperto!
Dosi e Ingredienti:
- 3 Patate lessate piccole;- 4 Wurstel piccoli di pollo;
- 1 Mozzarella;
- 1 Rotolo di Pasta Sfoglia di forma rotonda;
- 1 manciata di Formaggio grattugiato.
Preparazione:- Aprire il rotolo di pasta sfoglia sulla teglia da forno e cospargere metà del rotolo con una manciata di formaggio gratugiato;- Tagliare le patate, precedentemente lessate, a fette e disporle sulla stessa metà del rotolo di pasta sfoglia;- Lessare i wurstel e tagliarli a rondelle;- Adagiare le rondelle di wurstel sulle patate;- Tagliare la mozzarella a fette non troppo spesse ed adagiarle sugli altri ingredienti;- Chiudere il rotolo di pasta sfoglia a mezzaluna, bucherellare la superficie e chiudere bene il bordo con la forchetta;- Cuocere in forno a 180° per 20-25 min.
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