mezze maniche al sugo di piselli e fave

ingredienti per 4 persone

350 gr di pasta tipo mezze maniche

100 gr di fave già sgusciate

100 gr di pisselli già sgusciati

4 cucchiai di oloi d'oliva

polpa di pomoro

1 spicchio d'aglio

sale q.b.

formaggio pecorino 

fate rosolare l'aglio nell'olio e poi aggiungete i piselli e le fave già lavati e sgocciolati, fate rosolare per qualche minuto poi aggingete la polpa di pomodoro e il sale e fate cuocere come un normale sugo per 20 minuti a fuoco medio all'inizio poi abbassando la fiamma 

nel frattempo cuocete la pasta e poi condite con il sugo e spolverizzate con una bella manciata di pecorino