Miele Di Castagno: Delizia Al Miele

Calorie a persona: 717

Ingredienti per 4 persone:

• 6 Uova
• 250 G Miele Di Castagno
• 2 Cucchiai Zucchero
• 2 Cucchiai Farina
• 2 Cucchiai Burro
• 1 Arancia (scorza Grattugiata)
• 1 Limone (scorza Grattugiata)
• 1 Pizzico Sale
• Per Ungere Lo Stampo:
• Burro

Preparazione:

• Montate gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale.
• In una ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero e aggiungetevi mano a mano tutti gli ingredienti mescolando per amalgamarli bene.
• Per ultimo aggiungete gli albumi.
• Versate in uno stampo da forno unto col burro e cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti.