Miele: Finichia Alla Cannella

Calorie a persona: 641

Ingredienti per 8 persone:

• 400 G Farina
• 125 G Burro
• 125 G Olio Di Mais
• 100 G Semolino
• 1 Tazza Miele Sciolto A Bagnomaria
• 1 Cucchiaino Bicarbonato
• 1/2 Bicchiere Vino Bianco Dolce
• 1/2 Cucchiaio Cannella In Polvere
• 1 Limone (scorza Grattugiata)
• Per La Copertura:
• 1/2 Bicchiere Miele
• Gherigli Di Noci
• Cannella

Preparazione:

• Fate fondere il burro, poi mescolatelo in una terrina con l’olio.
• Unite la scorza di limone, il vino, il bicarbonato, la cannella e il miele: sbattete con una forchetta.
• Incorporate prima il semolino, poi la farina.
• Formate tanti biscotti ovali, senza appiattirli troppo.
• Disponeteli su una placca da forno rivestita di carta speciale, quindi cuocete in forno già caldo a 180 gradi per circa 20 minuti.
• Quando avrete cotto tutti i biscotti, lasciateli raffreddare.
• Solo dopo, sistemateli su un piatto da portata, cospargeteli con mezzo bicchiere circa di miele sciolto a bagnomaria con poca acqua.
• Quindi cospargete con abbondanti noci tritate e cannella.