MILANO. E’ dedicata al riso l’ultimo appuntamento
della Coldiretti ad EXPO; domani venerdì 30 ottobre alle ore 10,30 al
Padiglione Coldiretti, proprio per ricordare il cereale più consumato al mondo e
anche più rappresentativo dell’equilibrio che esiste nell’attività agricola
chiamata a svolgere un ruolo multifunzionale che garantisce sicurezza
alimentare e sostenibilità ambientale.
Un presidio alimentare contro la fame che vede
l’Italia leader nella produzione a livello europeo.
Riflessioni sull’importanza del riso nel mondo e sul
suo contributo alimentare economico ed ambientale, informazioni sui risi
tradizionali Made in Italy, dimostrazioni in cucina e utili consigli ma anche
l’importante accordo di filiera per garantire l’italianità dell’offerta sono al
centro della giornata di domani venerdì 30 ottobre al padiglione della
Coldiretti all’inizio del cardo sud all’Expo con speciale cooking show di
Halloween.
Nell’occasione alle 11,45 Coldiretti e Riso Gallo
presentano l’accordo di filiera sui risi della tradizione italiana con
Mauro Tonello presidente filiera italiana riso (Fir), Mario Preve presidente
Riso Gallo e Roberto Moncalvo presidente Coldiretti.
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