MILANO Con Slow Food e Fisar, Goethe in “Viaggio in Italia”

MILANO. Lunedì 20 luglio alle ore 16,30 ad Epo nella sede di Slow Food, spazio alla letteratura e alla cultura del vino.
Fernando Iannozzi docente Fisar ripercorrerà in chiave vitivinicola il viaggioda nord a sud della penisola condotto da Goethe alla fine del Settecento.
“Viaggio in Italia tra i terroir del vino, è infatti il titolo dell’appuntamento che servirà a ripercorrere uno dei più interessanti diari di viaggio della letteratura.  Nella narrazione, l’autore si sofferma in appassionanti e colte descrizioni di vigneti e vini incontrati lungo il suo cammino e li mette in relazione con le caratteristiche del terreno, del clima, dei luoghi e della cultura locale: in pratica con il “terroir”. (mpa)