Primi - La ricetta per preparare la pasta con i tenerumi
I tenerumi sono le foglie della pianta della zucchina lunga. A Palermo vengono utilizzate per cucinare questo primo: una minestra squisita dal sapore molto intenso.
Ingredienti per 4 persone 350 grammi di spaghetti spezzettati 4 mazzi di tenerumi 250 grammi pomodori pelati 4 spicchi d’aglio Sale Olio extravergine d’olivaPotrebbero interessarti anche :
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