Magazine Cucina
O marchesine...che bontà .... volete provare ? :-)
Allora, procedimento facile facile:
mini hamburger:
con macinato di vitella, prezzomolo, pizzico di peperoncino e aglio in polvere, farli rosolare in padella con un filo di olio ed un filo di vino bianco
peperoni, patate, broccoli:
tagliare i peperoni a listarelle e le patate a cubotti, farli rosolare nella stessa padella con un misto di prezzemolo, aglio,peperoncino,sale e pepe e 2 giri di olio evo. Stesso procedimento in un'altra padella anche per i broccoli lessati.
stelline di pan carrè
sono carine e piccole così evitiamo di mangiare tanto pane, tagliate con una formina a forma di stella 3 stellina da una fetta di pan carrè poi passarle sulla pistra un minuto per la doratura