Mini piadine al prosciutto e mozzarella di bufala

Ingredienti Una confezione di mini piadine, prosciutto crudo San Daniele qb, mozzarella di bufala, qb, cipolline sott'aceto. Preparazione Sistemate le mini piadine in una teglia e scaldatele nel forno per pochi minuti. Su ogni mini piadina mettete una fetta di prosciutto crudo, una fettina di mozzarella, poi coprite con un'altra mini piadina. Ponete le mini piadine imbottite nel forno caldo per far sciogliere la mozzarella, poi guarnite con cipolline sott'aceto e infilzatele con uno stecchino.