Una dolcissima Minnie per il compleanno della piccola Sara che ha compiuto due anni.Pan di spagna tradizionale, bagnato con sciroppo di zucchero, farcito con crema al cioccolato fondente" ligth".
Copertura e decorazioni in pasta di zucchero.
Minnie, circa dodici centimetri di altezza, è realizzata a mano interamente in pasta di zucchero.
Per l'assoluta assenza di latte e derivati, questa torta è particolarmente
indicata nelle intolleranze al lattosio.
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Ecco alcuni passaggi della realizzazione di Minnie, realizzata in tre tempi per permetterne la perfetta essiccazione e l'assemblaggio.
Buona settimana a tutti!!!
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Con questa torta partecipo al contest "Ricette senza lievito" di Bryce's House
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake