Mionetto è una delle case più antiche a Valdobbiadene, fondata alla fine del 1800. Oggi l'azienda, dopo una serie di innovazioni tecnologiche, sta cercando di risalire la vetta dopo il sorpasso in termini di qualità, che molte altre cantine hanno effettuato negli ultimi 30 o 40 anni. Risultati abbastanza soddisfacenti, anche se non del tutto completi. Intanto l'azienda continua a ricevere premi e riconoscimenti.
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Mionetto è una delle case più antiche a Valdobbiadene, fondata alla fine del 1800. Oggi l'azienda, dopo una serie di innovazioni tecnologiche, sta cercando di risalire la vetta dopo il sorpasso in termini di qualità, che molte altre cantine hanno effettuato negli ultimi 30 o 40 anni. Risultati abbastanza soddisfacenti, anche se non del tutto completi. Intanto l'azienda continua a ricevere premi e riconoscimenti.
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