Miscellanea sui tedeschi

Lavorare mi permette anche di conoscere "nuovi" tedeschi e ancora nuove usanze .A Monaco e in granparte della Germania sono tutti patiti per il Bio. E` una vera moda e fa tanto chic mangiare in questi locali che nascono con la filosofia del tutto fresco,ma anche tutto sporco!
Fa chic portarsi l´insalatina al lavoro comprata al market ovvio senza lavata,sorseggiare uno smoothies fresco e tutto salutare perche´ la frutta non viene lavata anche se con i nuovi blender la polpa e divisa dalla buccia pero` parlamone e mangiare tanto cibo italiano taroccato. In quattro anni lavorando nella gastronomia tedesca  ho potuto constatare cari tedeschi che tutto quello che vi propongono non tutto e Bio,ma loro lo sanno i telegiornali parlano spesso di scandali Bio, ma va bene che sono piu` nutrienti sono liberi da neurotossine,senza pesticidi ha un sapore migliore,ma non  bisogna mangiarlo senza lavarlo!
insalate Se ordini un insalata devi essere cosciente che l´insalata non viene lavata,ma neanche il pomodoro,  per non parlare dei cetrioli che qui si mangiano tanto. I cetrioli vengono tolti della parte verde almeno in Italia si fa cosi´, qui se li pappano come Dio li ha creati a stretto contatto con la terra. E le zucchine le mangiano anche crude ossignur.
Il tedesco basta che entra in un ristorante dove ci sono prodotti Bio, mangia senza esitare !
In Italia i ristoratori italiani per la paura dei NAS certe regole "ancora" li mantengono . Ma qui? Superiamo tutti gli eccessi. Ci sono pochi controlli,ma poi quali controlli, se tutto questo risulta normale ai loro occhi.Ma poi il Bio parlamone, a volte qui si compra anche nei discount.Ma e` davvero tutto  Bio anche i prodotti che costano poco?
La dolce vita Il cibo italiano accompagnato da musica anni ´80 e la giusta combinazione per fare rilassare un tedesco,ma il cibo e` spesso taroccato.Spendono fior di quattrini e le loro dispense sono tracolme di cibo italiano,ma secondo me e´ ingiusto che venga cucinato allo stile tedesco. La pizza con il formaggio,il formaggio filante nella lasagna, il ragu´ di salsa cotto in dieci minuti  con un soffritto di macinato e una scatola di pelati appena scottati. Eh si mangiare una bella bolognese con rigatoni quando neanche un solo rigatone e´ rimasto intero non ce` prezzo, e menomale che ogni ponte migrano al Lago di Garda dove mezza popolazione tedesca ha le ville. E facciamoli sentire anche un po` a casa nostra impariamogli le buone maniere, il buon cibo, perche´ tutto l´anno sta povera gente lavorano come macchine,il freddo pungente spesso li porta ad eccedere con l´alcool,da non  ricordarsi neanche come si chiamano. Questo succede il fine settimana che va dal venerdi` al sabato, domenica avviene la disintossicazione perche´ si rientra  in ufficio e il tedesco ci tiene alla forma.
in sintesi Come riconoscere un tedesco? E` andata un po`in disuso la moda del calzino bianco e del sandalo lasciata solo agli anziani viaggiatori che vengono a scoprire la nostra Italia.Vestono sportivi,con materiali di ultima generazione,adorano Zucchero e Ramazzotti,bevono Sprizz,hanno al polso il braccialetto Cruciani pagato a fior di quattrini (€25 fa molto cool e molto italiano) adorano mangiare pizza e pasta,fanno Happy Hour con parmigiano Reggiano ma dazu  un ottimo cappuccino per finire in bellezza.
Questo e´ un post impasticciato,lo riconosco tre argomenti,ma il soggetto sempre e solo  tedeschi!
I tedeschi sono un bel popolo hanno regole molte fisse per quanto riguarda lavoro,burocrazia e leggi,ma poi nella vita  sono maldestri.
Enjoy!
>>>Credit foto
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