Moka Bialetti

È l’oggetto dei desideri al nostro risveglio ogni mattina, non si può rinunciare ad un appuntamento con lei neanche dopo il pranzo, molti le danno anche la buonanotte prima di andare a dormire ed oggi è anche arrivato il momento di farle gli auguri. Compie, infatti, gli anni la dama del caffè, la famosa caffettiera che esattamente da 80 anni rientra nel nostro modus vivendi e ci accompagna negli usi e consumi quotidiani. Era il 1933 quando il noto imprenditore Alfonso Bialetti brevettò la Moka Bialetti, che di li a poco sarebbe diventato uno degli oggetti più amati ed usati da tutti noi.

Gli è bastato vedere sua moglie fare il bucato nell’antica lasciva per trasferire quel meccanismo al primo dei duecento milioni di esemplari che oggi sono oramai sparsi in tutto il mondo. Simbolo indiscusso del made in Italy, dallo stile decò e a forma ottagonale, presente alla Triennale di Milano e al Moma di New York, la moka ha raggiunto la sua gloria negli anni cinquanta grazie all’omino coi baffi disegnato da Paul Campani che con “Carosello” entrava nelle case degli italiani spiegando a tutti come agire e a distanza di tanti anni aveva ragione “Si, si, si, sembra facile fare un buon caffè…”. Non ci resta che ringraziarla e augurarle dieci, cento, mille di questi anni!