Moravia, Trentino e Sudtirol: stessa uva, stessa vino?

Riceviamo e volentieri pubblichiamo

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Gentili Cosimi, vi segnaliamo un nuovo articolo su Imperial Wines, dedicato al “battesimo” del progetto: una degustazione di vini “della tradizione“, in comparazione tra Moravia e Trentino/Sudtirol … ma quale tradizione? I vitigni tradizionali che qui si tentano faticosamente di salvaguardare (spesso in modo poco più che folklorico) a nord del Brennero sono diffusi, caratteristici e vincenti. Senza questi elementi di conoscenza della realtà, finisce che la tradizione dobbiamo “inventarcela”, secondo la nota espressione di Hobsbawm: per fini che col vino (e con la tradizione stessa) hanno poco a che fare.

Speriamo che il racconto di questa esperienza possa fornire qualche utile spunto di riflessione al vostro dibattito!

MORAVIA, TRENTINO E SÜDTIROL: STESSA UVA, STESSO VINO?