Non poche soddisfazioni mi ha dato domenica scorsa questo Morellino di Scansano del 2009 della cantina La Selva che ho assaggiato come accompagnamento ad un bel brasato e polenta.
I profumi di questo vino sono decisamente tosti, ho sentito frutti di bosco ed anche ciliegia a tratti ed un buon alcool. Al palato è un pò ruvido ma assolutamente piacevole e bene si abbina con piatti di carne saporiti e con i formaggi stagionati.
Sul sito della cantina vinicola, leggo che praticano agricoltura biologica da ben 30 anni ed infatti ha anche ricevuto alcuni premi importanti dalle guide de L’Espresso e Gambero Rosso.
La scheda di questo Morellino di Scansano si trova a questo link.
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