Moscardini: Moscardini Ai Funghi (2)

Calorie a persona: 651

Ingredienti per 4 persone:

• 500 G Moscardini Puliti
• Aglio
• Rosmarino
• Basilico
• Salvia
• 4 Cucchiai Olio D’oliva
• 250 G Funghi Champignon
• 2 Cucchiai Conserva Di Pomodoro
• Sale
• Pepe
• Brodo

Preparazione:

• Rosolare il trito di aglio, rosmarino, basilico e salvia con l’olio, unire i funghi affettati e i moscardini.
• Far insaporire, unire la conserva di pomodoro, sale e pepe.
• Coprire a filo di brodo e cuocere per 45 minuti, unendo, se occorre, altro brodo.