Volete sorseggiare un po’di dolcezza?! Provate un Moscato di Trani DOC…
Il Moscato di Trani DOC è un vino dolce davvero unico. Viene prodotto solo nei territori circostanti la bellissima cittadina pugliese. Si ottiene da uve provenienti dal vitigno Moscato bianco che vengono lasciate maturare fino quasi all’appassimento. È molto conosciuto e apprezzato nei giorni di festa, quando diventa immancabile compagno dei tipici dolci secchi a base di pasta di mandorla o di macedonie alla frutta.
Il Moscato di Trani DOC può essere di due tipi: ‘dolce’ o ‘liquoroso’. Entrambe sono di colore giallo dorato, caratterizzati da un intenso profumo fruttato e da un dolcissimo sapore. il ‘dolce’ possiede una gradazione alcolica è di 12,5 gradi. Il secondo, il liquoroso, arriva a 18 gradi per effetto del maggiore periodo di invecchiamento, che è di almeno 1 anno.
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