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Ingredienti: per 4 persone
200 ml di panna fresca
1 cucchiaio di latte caldo
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di acqua di fiori d'arancio
1 bustina di zafferano
biscotti di mandorle o lingue di gatto per accompagnare
Preparazione: 20'
- Sciogliete lo zafferano nel latte caldo.
- Montate la panna con lo zucchero, unite il latte aromatizzato con lo zafferano e l'acqua di fiori d'arancio.
- Il risultato deve essere una mousse soffice.
- Distribuite in coppette e decorate con qualche biscotto
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