Mousse al cioccolato fondente

Ingredienti: 
-150 g di cioccolato fondente -3 cucchiai di panna -20 g di burro -200 ml di panna -2 cucchiai di cacao amaro
Preparazione: 
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e aggiungere 3 cucchiai di panna liquida e il burro. Mescolare fino a che non sarà tutto ben amalgamato, quindi togliere dal fuoco e far raffreddare. Montare la panna, aggiungere il cacao amaro setacciato e mescolare fino ad ottenere un composto uniforme. Aggiungere il cioccolato sciolto, e mescolare bene il tutto. Far riposare mezz'ora in frigo prima di servire.
FOTO E RICETTA TRATTE DAL WEB