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Mousse di mortadella

Creato il 10 marzo 2016 da Lellinnac

Oggi preparo un bell’aperitivino in stile bolognese: la mousse di mortadella.

Ingredienti:

– 250 gr di mortadella
– 150 gr di Philadelphia o formaggio spalmabile, c’è anche chi mette la ricotta
– 50 gr di parmigiano grattugiato
– 1 cucchiaio di panna fresca
– ci andrebbe anche una manciata di pistacchi ma io non li avevo

Preparazione:

– tagliare a cubetti la mortadella

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– unire i formaggi

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– aggiungere anche il salume

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– tritare con il frullatore

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Volevo mettere una bella foto con i crostini, farvi vedere il mio bel aperitivo fatto con tutta la cura del mondo, ma mentre ho scritto il post i miei uomini l’hanno finita! Dovrò rifarla a breve ☺

Che ne diiiite??



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