Mozzarella: Pizza Margherita (3)

Calorie a persona: 668

Ingredienti per 4 persone:

• 500 G Pasta Per Pizze (v. Ricetta)
• 300 G Pomodori Maturi
• 1 Mozzarella
• Basilico
• Olio D’oliva
• Sale
• Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione:

• Stendete la pasta in una teglia unta, conditela con la polpa spezzettata e sgocciolata del pomodoro.
• Aggiungete un pizzico di sale e innaffiate il tutto con abbondante olio.
• Infornatela in forno caldissimo (250 gradi) per 20-25 minuti.
• Qualche minuto prima del termine della cottura della pizza, aggiungete la mozzarella, già tagliata a dadini o a fettine sottili, una spruzzata di parmigiano e qualche foglia di basilico, dopo aver pulito quest’ultimo con un panno umido.