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Muffin al cacao

Da Loredanads

MUFFIN AL CACAO Ingredienti per 6-8 muffin: --150 gr di farina -150 gr di zucchero -70 gr di cioccolato fondente -mezza bustina di lievito -40 gr di cacao amaro -120 ml di latte tiepido -70 gr di burro o olio -2 uova Preparazione:
In una ciotola mischiare farina, cacao, lievito e lo zucchero. A parte mischiare latte, burro morbidissimo e le uova. Quindi aggiungere questo composto liquido a quello di farina Sciogliere il cioccolato fondente e aggiungere anche'esso. Mescolare e versare negli stampini imburrati (in silicone oppure i pirottini di carta stagnola tondi o quelli in carta) Cuocere per 20-25 minuti a 180 gradi

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