Muffin al cioccolato

Questi muffin sono golosissimi. Molto morbidi e cioccolatosi. E' la prima volta che li faccio e devo dire che sono molto soddisfatta. Vi faccio vedere come li faccio.
    Ingredienti: x circa 15 muffin 200 g di zucchero 275 g di farina 250 g di panna da montare 100 g di burro 100 g di cioccolato fondente 1 uovo 1 cucchiaino di lievito   Sciogliere il cioccolato con il burro. Lasciare raffreddare.
Poi aggiungere lo zucchero, la panna e l'uovo. Mescolare bene il composto.
Aggiungere poco per volta la farina setacciata insieme al lievito fino ad avere un composto omogeneo.
Mettere il composto a cucchiaiate nei pirottini e riempirli solo per 2/3. Infornare in forno già caldo a 190° per circa 20/25 minuti.