Muffin al cioccolato e mele

...Capita che tu sia a casa di una tua amica...con gente che non conosci...capita che si parli di cucina e di ricette...Capita che qualcuno dica "domenica all 'incontrodei bimbi dell ACR ho mangiato una ciambellaTrrrooooppo Buona...Capita che la descrizione di quella tortarispecchi per filo e per segno quella che "haifatto tu" per l 'incontro dell ACR di tua figlia........e allora trovi il coraggio di dire:" ....Quella ciambella l'ho fatta io..." hi hi hi!!!
...Oggi per cambiare ho modificato la ricetta di base e  ho fatto i muffin al cioccolato e mele che a me piacciono tanto!  Qui di seguito vi lascio l'originale perchè vi assicuro viene sempre sempre bene!!    INGREDIENTI   300 g farina 00   190 g zucchero   150 g di burro fuso250 g ricotta vaccina3 uova1 bustina di lievito1 bicchiere scarso di Sassolino  Forno 180° per 30/40 minutipotrete aggiungere ingredienti diversie trasformare la "mia ciambella"in variegata al caffè,torta al cocco, muffin con gocce di cioccolato,plumcake alle melee chi più fantasia ha più sperimenti!* * * (per questi muffin ho aggiunto 4/5 cucchiai di cacao amaro e 4 cucchiai di zucchero in piùe fettine di mela)forno 180° per 20 minuti circa
* * *  E allora...che aspettate ad accendere il forno?Ciao ragazze, a presto !