Muffin alla banana e cannella

Buongiorno!!!! Come promesso ecco una ricetta "dolce"!!... MUFFIN ALLA BANANA E CANNELLA Ottimi per la colazione o per la merenda questi muffin sono semplici e veloci; allo stesso tempo sono sani e nutrienti.

 INGREDIENTI
BANANE FARINA MARGARINA (o burro se preferite) ZUCCHERO UOVA LIEVITO PER DOLCI CANNELLA SALE
PROCEDIMENTO Lavorare la margarina con lo zucchero.

Aggiungere le uova, la farina, il lievito, le banane tagliate a rondelle, il sale e la cannella; frullare tutto fino ad ottenere un impasto ben amalgamato.

Imburrare e infarinare gli stampi. Se usate stampi in silicone questo passaggio potrete evitarlo. Versare l'impasto negli stampi.

Infornate in forno caldo a 170° per circa 20 minuti; fate la prova stecchino per verificare che siano cotti. Sfornare e lasciar raffreddare.
La vostra colazione o la merenda è servita!!!


Alla prossima settimana, Melisa