Magazine Cucina

Muffin alla Nutella e cereali

Da Mara

http://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/

muffin cioccolato

I muffin sono un’arte. Crearli perfetti è un’arte. Questo me lo ha insegnato Neve di Marzo, che con il suo blog Pane e cioccolato, propone stupendi dolci e libidinose torte. Ecco allora che dopo numerosi tentativi falliti, ho voluto ricreare il muffin perfetto, proprio come scrive Neve di Marzo nel suo post dedicato ai muffin. Muffin alla Nutella e cereali. La mia versione rivisitata. Il risultato? Ne ho ancora di strada da fare. Giudicate voi. Grazie Neve di Marzo!

Ricetta tratta e rivisitata dal blog Pane e cioccolato

Ingredienti per 8-10 muffin:

  • 150 g di farina per dolci
  • 125 ml di latte
  • 4 biscotti Grancereale
  • 30 g di zucchero
  • 25 g di gocce di cioccolato
  • 3 cucchiai di Nutella
  • 2 cucchiai di olio di semi
  • 1 cucchiaino di lievito
  • la punta di un cucchiaino di bicarbonato
  • 1 uovo piccolo

Procedimento:

  1. Mescolare in una ciotola farina, lievito, bicarbonato, zucchero e i 4 biscotti tritati.
  2. A parte unire il latte, l’uovo e l’olio e versare a filo sulle polveri mescolando grossolanamente con un mestolo fino ad ottenere un impasto piu’ tosto liscio ma non troppo.
  3. Non mescolare troppo altrimenti si indurisce l’impasto in cottura ed i muffin non saranno perfetti.
  4. Unire la nutella, se vi accorgete che l’impasto si mantiene ancora un po’ duro unite un’altro po’ di nutella.
  5. Unire le gocce di cioccolato e mescolare.
  6. Porre negli stampini di carta appositi per i muffin e infornate in forno gia’ caldo a 200° per 25 minuti circa.

Non puoi fare a meno del cioccolato? Vai a vedere altre ricette con il cioccolato!

Muffin alla Nutella e cereali
 Torta al cioccolato con cannella e caffè in 10 minuti, senza cottura

Muffin alla Nutella e cereali
 Brownies eco di pane e cioccolato

Muffin alla Nutella e cereali
 Cheesecake alla Nutella, pronta in 10 minuti

Muffin alla Nutella e cereali
 Torta eco con bucce di carote, nocciole e cioccolato fondente

Muffin alla Nutella e cereali
 Mattonella di cioccolato e arachidi

Muffin alla Nutella e cereali
 Tiramisu con cioccolato bianco

Muffin alla Nutella e cereali
 Crostata al triplo cioccolato

 

http://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/


Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :

  • Muffin Light cacao e Nutella

    Muffin Light cacao Nutella

    Estate = dieta ma perché rinunciare ad un favoloso dolce in questo caso nella versione molto Light senza uova burro e latte ideale anche per le allergie o... Leggere il seguito

    Da  Angelascelsi
    CUCINA, RICETTE
  • Muffin al doppio cioccolato

    Muffin doppio cioccolato

    Si si è inutile che lo borbottate...lo so che non sono freschi... che fa caldo...lo so che dobbiamo fare la dieta...che non vi va di accendere il forno e che... Leggere il seguito

    Da  Lauretta85
    CUCINA, RICETTE
  • Crepes con nutella

    Crepes nutella

    Questa antica e gustosa preparazione di origine francese è molto facile da preparare, ci vogliono pochi ingredienti e possono essere farcite in parecchi modi,... Leggere il seguito

    Da  Claudia
    CUCINA, RICETTE
  • Biscotti alla Nutella

    Biscotti alla Nutella

    Autore: Gaia | Categoria: Biscotti, Dolci e dessert, Ricette Nutella, Ultimi Post Tag: biscotti al cioccolato, biscotti alla nutella, dolci con nutella,... Leggere il seguito

    Da  Giulioplay
    CUCINA, RICETTE
  • Muffin: Muffin alle more

    Muffin: Muffin alle more

    Muffin Muffin alle more Ingredienti per 10 piccoli muffin (o 6 grandi): 190 g di farina 100 g di more 50 g di zucchero 60 g di burro 1 cucchiaio di miele... Leggere il seguito

    Da  Lyla
    CUCINA, RICETTE
  • Muffin bicolore

    Muffin bicolore

    Buongiorno! Sapete tutti quanti che ADORO i muffins ( ma ci vuole la s finale oppure no?!?!? io penso di sì…. cmq ci siamo capiti ) e quando ero in montagn... Leggere il seguito

    Da  Rossina37
    CUCINA, RICETTE
  • Ciambella bicolore alla Nutella.

    Ciambella bicolore alla Nutella.

    1oo g di maizena 50 g di farina di riso 200 g di farina 00 4 uova medie 180 g di burro a temperatura ambiente un pizzico di sale uno yogurt 1 bustina di... Leggere il seguito

    Da  Fariapa
    CUCINA, RICETTE