160 gr di farina00
90 gr di fecola 150 gr di zucchero di canna (ma quello normale va bene) 3 carote media grandezza 2 uova 60 gr di latte 30 gr di olio di semi di girasole 1/2 fialetta aroma arancia 2/3 gocce aroma mandorla 1 bustina di lievito per dolci vanigliato zucchero a velo per decorare facoltativo forno a 160° Nel robot da cucina frulliamo le carote (dopo averle pulite). Uniamo zucchero,aromi e uova con un pizzico di sale e frulliamo sempre utilizzando il robot. Adesso uniamo latte,olio,le farine ed infine il lievito. Facciamo amalgamare tutto spegniamo e versiamo il composto nelle formine. Cuociamo 160° per circa 15 minuti.
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