muffin alle noccioline

Avevo ancora dei residui di frutta secca di natale da consumare quale modo migliore se non facendo dei muffin?

ingredienti:

200gr di nocciole tritate

200gr di burro fuso raffreddato

200 gr di zucchero

200 gr di farina setacciata

2 uova

50ml di latte, lievito e un pizzico di sale

avevo anche dei cubetti di cioccolato bianco che ho sciolto insieme al burro

mischiare tutto con le fruste elettriche, mettere nei pirottini di carta e poi nel forno 160° per 25 min.

vale sempre la prova stecchino. Una spolverata di zucchero alla fine e buon appetito