Muffin alle roselline

Quando un pensiero ti domina lo ritrovi espresso dappertutto...

Lo annusi persino nel vento..
Thomas Mann ( 1875-1955)


La ragazza di mio figlio è veramente adorabile...
Ogni volta mi sorprende con dei deliziosi e delicati pensieri, ben sapendo di quanto io li gradisca..
Non solo sono particolari e scelti con amore: sono ingredienti  per me introvabili qui dove abito...
Dopo aver ammirato il contenuto del barattolino contenente queste roselline ho pensato subito a come utilizzarle...
E sono venti fuori questi muffin delicati e profumati....
Facili da realizzare e soprattutto in poco tempo come avviene per tutti i muffin....

Tempo di preparazione: circa 20'
Costo: Basso
Difficoltà:*

INGREDIENTI

250 GR DI FARINA AUTOLIEVITANTE
1 BUSTINA VANILLINA
1 PIZZICO DI SALE
120 GR DI ZUCCHERO
2 UOVA GRANDI
250 GR DI LATTE
90 GR DI BURRO
1 CUCCHIAIO DI ACQUA DI ROSE
1 CUCCHIAIO DI MISCELA DI FIORI SECCHI E SPEZIE
2 CUCCHIAI DI BOCCIOLI DI ROSA SECCHI

Ecco qui sotto le foto degli ingredienti principali di questi muffin..
Le roselline che devono essere private del picciolo e sbriciolate...

La miscela di fiori secchi e spezie...

E l'acqua alle rose ( reperibile al super mercato)....

Setacciare la farina con la vanillina e il pizzico di sale, le roselline sbriciolare e private del picciolo e la miscela di fiori e spezie...

Mescolare con lo zucchero..

A parte sbattere le uova con il latte...

Unire il burro fuso e appena tiepido...

Versare la parte liquida nella farina e mescolare quel tanto che occorre per ottenere un composto amalgamato... 
Porre i pirottini in uno stampo per muffin e colmarmi per i 3/4
Infornare in forno preriscaldato, ventilato a 180° per circa 15'

Da provare!!!!