Muffin con neve e alberelli

Ed eccocci qua manca un giorno e arriva la mia pulce,sono stanchissima a dire il vero, tra spese,shopping,pulizie tutto conciliato dopo giornate estenuanti di lavoro.Ma ci siamo e non vedo l´ora e adesso mi riposo godendomi la mia nipotina sul divano  giocando . Domani quando arriveranno io non ci sono (uffi) torno dopo tre ore, gia´ immagino come friggero` al lavoro. Ho preparato qualche stuzzichino  per loro e ne` ho approfittato per fare dei muffin. Quanto tempo che non preparavo un dolce,causa dieta di Phelipe.
Ho preparato dei muffin ricoperti di neve con gli alberelli verdi .
Ingredienti: 100 gr burro,100gr zucchero a velo,2 uova,1 cucchiaino di cannella,125gr farina  00 o 505 come la Germania vuole,1/2 cucchiaino bicarbonato .
 Sbattere il burro con lo zucchero a velo rendendolo spumoso.Mescolate le uova al composto e mischiare la farina unendovi 1/2 cucchiaino di bicarbonato e 1 cucchiaio di cannella.Sopra ho messo dei pezzetti di mela. Cuocere a forno ventilato 180° per 30 minuti.
Fare raffreddare i muffins per guarnirli,non li mangiate mi raccomando. La glassa bianca a dire il vero l´ho comprata .L´effetto mela con la glassa sopra mi fa da effetto di montagna innevata e gli alberelli verdi, o mamma quanto so` belli.
Postilla,la cannella sprigiona in casa un odore magico .
Me ne mangio uno adesso o aspetto domani...uhmm!?