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Muffin fragole e panna

Da Loredanads
RICETTA DI: DANIELA CALISTA MUFFIN FRAGOLE E PANNA ingredienti: 150 farina 00-75g zucchero-60 burro fuso-1 uovo 100 ml panna x dolci-100 fragole-1 bust.di vanillina-2 cucchiai di lievito x dolci.
x guarnire panna montata e fragole.
procedimento: mettere in una ciotola farina, zucchero, vanillina e lievito;.in un altra mettere burro fuso, l'uovo e la panna liquida (no montata)..Mescolare infine unire tutti gli ingredienti in una sola ciotola e amalgamare il tutto. Lavare e tagliare a cubetti le fragole.(Circa 4 fragole) e unirle al composto,.mettere l'impasto nei pirottini riempiendoli fino a metà ed infornare a 180° x 20/25 minuti circa. Appena freddi guarnire cn panna montata e fragole.

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