Muffin: Muffin alle gocce di cioccolato

MuffinMuffin alle gocce di cioccolato
Ingredienti: 

• 230 g farina 00
• 3 uova
• 160 g zucchero
• 2 vasetti yogurt bianco o cocco
• 100 ml di olio di semi
• una bustina lievito
• un pizzico di sale
• 100 g di cioccolato fondente

Mescolare uova e zucchero, poi yogurt e olio e infine unire farina, sale e lievito setacciati. Spezzettare una tavoletta di cioccolato e unire all'impasto. Dividere l'impasto degli stampini da muffin e infornare a 180° per 20 minuti.