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Muffins al riso soffiato

Da Linda16
Muffins al riso soffiato Ingredienti:
  • 3 uova,
  • 280 g di farina,
  • 200 g di zucchero semolato,
  • 100 g di riso soffiato,
  • 1 bustina di vanillina,
  • 200 g di latte,
  • 90 g di burro,
  • 1 bustina di lievito per dolci.
Procedimento:
Inserite in una ciotola la farina, lo zucchero e la vanillina.

Unite il burro ammorbidito, il latte, le uova e il lievito.Amalgamate il tutto con l'aiuto di uno sbattitore elettrico.Aggiungete all'impasto 80 g di riso soffiato.

Muffins al riso soffiatoRiempite i pirottini per 3/4 e decorate la superficie con il riso soffiato avanzato.Muffins al riso soffiatoInfornate a 180° per 25 minuti circa. (Fate sempre la prova stecchino).Muffins al riso soffiatoet voilà!Abbandonatevi al piacere ed amatevi sempre.Un abbraccio, Muffins al riso soffiato

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