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Muffins con rosa canina, semi di papavero e nocciole

Da Angelica

Muffins con rosa canina, semi di papavero e nocciole
Stasera vi presento una ricetta semplice per preparare dei buonissimi muffin all'aroma di rosa canina con semi di papavero e nocciole, senza burro e uova.

Ingredienti per preparare 10 muffins:
rosa canina 20-25 gr (bustine)
nocciole 40 gr
semi di papavero 40 gr
farina 80 gr
olio di girasole 80 ml
zucchero a velo 80 gr
ammoniaca per dolci  un cucchiaino


Preparazione: 


Frullare le nocciole. Prendere una vaschetta e aggiungere le nocciole frullate, la farina, i semi di papavero, olio di girasole, zucchero a velo, rosa canina, l'ammoniaca e mescolare bene.
Aggiungere l'impasto alle forme di muffin. Infornare per 20-25 minuti a 180 gradi.

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