muffins (parade) alla farina di nocciole

muffins alla nocciola x 12 (serves 12)
150 grammi di nocciole tritate grossolanamente
100 grammi farina
mezzo bicchierino di olio vegetale
170 gr di zucchero
200 ml di latte
2 uova
3/4 bustina di lievito
un pizzico di bicarbonato
iniziare frullando gli ingredienti umidi, aggiungere i secchi e quindi il lievito ed il bicarbonato
cuocere in forno per 20' a 200°
merenda perfetta per i bimbi a scuola ma deliziosi anche per accompagnare un buon thè.