Müller Thurgau

Il Müller Thurgau non è una varietà eccelsa e prestigiosa, e deve la sua fama più alle necessita del dopoguerra che alla sua qualità. Nella sua patria di origine, dove fu creato per incrocio alla fine dell'ottocento, è largamente usato per produzioni scadenti ed economiche, più per la ricostruzione di un paese distrutto dalla guerra che per reale scelta qualitativa. Oggi è ormai talmente diffuso nelle abitudini tedesche che non riesce ad essere espiantato. Solo la professionalità dei coltivatori dell'Alto Adige riesce a produrre qualche buon vino da questa varietà.