Magazine Diario personale

my fall porridge

Da Lea

Iero ha iniziato a piovere e le temperature si sono abbassate.
Io amo la pioggia perchè mi porta a frenare le attività, a pensare, a rintanarmi al calduccio sotto un tetto caldo e riempirmi di calorie.
Ieri sono andata a prendere i bimbi all'asilo dopo pranzo per regalargli un pomeriggio insieme; ci siamo avviati a casa, io spingevo la bici e loro  stavano sotto il mio ombrello perchè gocciolava.   Dopo 20 metri è arrivato un improvviso acquazzone, non ci restava altro che accellerare il passo e fermarci qualche minuto sotto i rari porticati lungo la via.
La pioggia non si è calmata ed è arrivato il vento forte che scostava i cappucci dal viso.
Arrivati a casa eravamo SLOZZI (come si dice da noi), inzuppati dalla testa ai piedi, con le scarpette piene d'acqua e coi bimbi che ridevano e si indicavano ciò che avevano di bagnato.
Ci siamo buttati tutti sotto la doccia calda e mi è venuta voglia di Cannella, il mio ingrediente magico.
Così ho preparato il mio PORRIDGE AUTUNNALE
my fall porridgeEcco la ricetta:                                
150 gr di fiocchi d'avena
450 ml di acqua
albicocche secche frantumate
vaniglia in polvere
un chiodo di garofano (intero o frantumato)
una tazzina di caffè di sciroppo d'acero
cannella ******
Far bollire il tutto finchè si addensa



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